পাঠকের রান্না

উপকরণ ডিম ৪টা, চিনিগুঁড়া চাল ২৫০ গ্রাম, সয়া সস ১ টেবিল চামচ, ক্যাপসিকাম ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজকুচি ১ টেবিল চামচ, আদাবাটা ১/২ চা-চামচ, রসুনবাটা ১/২ চা-চামচ, গোলমরিচগুঁড়া ১/৩ চা-চামচ, চিনি…

উপকরণ ময়দা ১/২ কাপ, ডিম ৪টা, বাটার ৪ টেবিল চামচ, কোকো পাউডার ২ টেবিল চামচ, আইসিং সুগার ৬ টেবিল চামচ, তরল দুধ ১/২ কাপ, এলমন্ড স্পাইস ৪ টেবিল চামচ। প্রণালি…

উপকরণ সেদ্ধ ভাত দুই কাপ, জিরা এক টেবিল চামচ, লবঙ্গ ৬টি, দারুচিনি দুই টুকরা, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ, আদা-রসুনবাটা এক টেবিল চামচ, এলাচি ২টি, পুদিনাপাতা ১২-১৫টি, মেথিপাতা ১/২ চা-চামচ,…

উপকরণ মুরগির বুকের মাংস ১/২ কাপ, রসুনবাটা ১/৩ চা-চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া ১/৪ চা-চামচ, সয়া সস ১ টেবিল চামচ, ওয়েস্টার সস ১ চা-চামচ, ফিস সস ১/২ চা-চামচ, ময়দা ১/২ কাপ, লবণ…

উপকরণ চাওমিন নুডলস ২ কাপ বিফ কারি ১/২ কাপ ব্রোকলি স্লাইস ১/২ কাপ রেড ক্যাবেজ স্লাইস ১/২ কাপ গাজরকুচি ১/২ কাপ মটরশুঁটি ৪ টেবিল চামচ টমেটোকুচি ৪ টেবিল চামচ পেঁয়াজকুচি…

উপকরণ মুরগির বুকের মাংস ১/২ কাপ রসুনবাটা ১/৩ চা-চামচ গোলমরিচের গুঁড়া ১/৪ চা-চামচ সয়া সস ১ টেবিল চামচ ওয়েস্টার সস ১ চা-চামচ ফিস সস ১/২ চা-চামচ ময়দা ১/২ কাপ লবণ…

উপকরণ ফুলকপি ২ কাপ কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ ডিম ২টা ধনেপাতাকুচি ১ চা-চামচ চিলি ফ্ল্যাক্স ১/২ চা-চামচ ব্রেড ক্রাম্ব ১ কাপ লবণ ১+১/২ চা-চামচ তেল ২ কাপ। প্রণালি প্রথমে ফুলকপির…

উপকরণ নতুন আলু ৫/৬টা কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ ডিম ২টা ধনেপাতাকুচি ১ চা-চামচ চিলি ফ্ল্যাক্স ১/২ চা-চামচ ব্রেড ক্রা¤ ১ কাপ লবণ ১+১/২ চা-চামচ তেল ২ কাপ। প্রণালি প্রথমে আলুগুলোর…

উপকরণ নতুন আলু ৫/৬টা কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ ডিম ২টা ধনেপাতাকুচি ১ চা-চামচ চিলি ফ্ল্যাক্স ১/২ চা-চামচ ব্রেড ক্রাম্ব ১ কাপ লবণ ১+১/২ চা-চামচ তেল ২ কাপ। প্রণালি প্রথমে আলুগুলোর…