রোদসী ডেস্ক: হসপিটালিটি পার্টনার্স এর ব্র্যান্ড ইতালিয়ান রেষ্টুরেন্ট এসপ্রেসো হাউজ এর সিগনেচার আউটলেট এর শুভ উদ্বোধন হয়েছে গত ২৪ জুন শুক্রবার। উদ্বোধন অনুষ্ঠানে অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন পুষ্টিবিদ জেনিফার বিনতে…
হেঁসেল
-
-
রোদসী ডেস্ক: বাড়তি ওজন সব মানুষের জন্যই ক্ষতিকর। অনেকে ওজন কমানোর কথা শুনলে ভাবে, বয়স হয়েছে এখন ওজন কমিয়ে কী বা হবে? না, এটা একেবারেই সত্য নয়। শরীরের বাড়তি মেদ…
-
মুখরোচক লাগলেই আমরা হুটহাট খাবার খেয়ে ফেলি। কিন্তু একটিবার ভাবি না ওই খাবার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো কি না। এখন মহামারির এই সময়ে অনেকগুলো সচেতনতার মধ্যে প্রধান সচেতনতা হলো সঠিক খাবার…
-
রান্না করার সময় প্রায়ই চুলার আঁচ কমানোর কথা বেমালুম ভুলে যায় অনেকেই। ফলে কড়াইয়ের তলানিতে তেলযুক্ত মসলা লেগে থাকে। আর আগুনে ঝলসানো খাবারে পোড়া গন্ধ তো থাকেই, পাশাপাশি বিস্বাদ হয়ে…
-
দিন যত যাচ্ছে, অমিক্রন বেড়ে চলেছে ততটাই। বলতে গেলে ঘরে ঘরেই আক্রান্তের সংখ্যা বাড়ছে। তবে এ নিয়ে দুশ্চিন্তার কারণ নেই। নিজে সচেতন থাকাটাই জরুরি এ সময়ে। তবে করোনাকালে সঠিক খাদ্যাভ্যাস…
-
স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য বাসনপত্রের সঠিক যতেœর প্রয়োজন। তা না হলে জীবাণুর সংক্রমণ ঠেকিয়ে রাখা দায়। পরিস্কার পরিচ্ছন্ন রাখার পাশাপাশি ভালো মানের কাচ ও স্টিলের বাসনপত্র ব্যবহার করতে হবে। নিয়মিত নিতে…
-
ঝালে স্বাদ বাড়ে। তবে অতি ঝালে দেহের ক্ষতি। ত্বকও বুড়িয়ে যায়। শিশুদের বিপাকক্রিয়ায় বাধাগ্রস্থ করে বেশি। তাই অতিঝালের অভ্যাস ত্যাগ করা ভালো। এছাড়া অনাকাঙ্খিত কারণে তরকারিতে ঝালের পরিমান বেশি হয়ে…
-
রোদসী ডেস্ক ফ্রিজ খুলতেই বোটকা গন্ধে আসে। নাক চেপে খাবার খুঁজে দ্রুতই ফ্রিজের দরজা বন্ধ করে দিতে হয়। এমন পরিস্থিতে যত্ন নিতে হবে ফ্রিজের। র্দুগন্ধ দূর হবার পাশাপাশি ফ্রিজ ভালো…
-
হিম হাওয়া বইছে। এখন স্বাস্থ্যের বাড়তি যত্ন দরকার। আর সুস্বাস্থ্যের জন্য অবশ্যই খেতে হবে পুষ্টিকর খাবার। পুষ্টিগুণে ভরপুর খাবার হলো স্যুপ ও সালাদ। স্যুপ ও সালাদ যেমন সহজলভ্য, তেমনি ঝটপট…
-
বারো মাসে তেরো পার্বণ থাকলেও শারদীয় দুর্গাপূজা বছরে একবারই আসে। খাবারের বাহার আর আয়োজনের ধুম পড়ে যায় এ সময়টায়। বাহারি পদের সুস্বাদু খাবার থাকে পাতে পাতে। স্বাদ আর ঐতিহ্যের সংমিশ্রণে…